今日のおかず、何にします？

「今日のご飯のおかず、何にしようかなぁ･･･」
毎日、毎日悩みの種ですよね。

そんな時には、ヤーコン　いかがですか？
食感は大根を想像していただければわかると思いますが、味は大根のように苦味がなく、むしろ若干甘みがありますので、工夫次第で色々な料理に使えます。


サラダ、きんぴら、天ぷら、煮物、おでん、三杯酢　などなど。

ビタミン、ミネラル豊富でヘルシー。
我が家もこんな感じで料理して食べてます。
（子供たちは、大根だと思い込んで食べているようですが･･･(^_^;)）