あなたのために「北海道の本物のししゃも」を1尾ずつ丁寧に完全予約の天日干しにしています。
天日干しにすることによって、ししゃも本来の味が深まり、旨味が凝縮され、機械干しでは出せなかった『奥行きある、上品な味』に仕上がっています。 風味、旨みともに本物のししゃもです。
口当たりがとてもふっく~らやわらかくて、魚独特の「クセになる旨味」がしっかりとして味が深いです。焼いたときの香ばしさもひと際!!皮の部分、身の部分、味がじわじわ舌の上に染みてくる旨さが格別です。
酒の肴に最高ですよ!!
深味ししゃも![]()

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2008年10月19日日曜日
完全予約の天日干し!
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投稿者
テンチョーです。
時刻:
11:27
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