お醤油

日本全国で、お醤油も値上げされました。
物価はどんどん上昇・・・・・
もう、私たちにとってはお醤油も贅沢品の部類になるのでしょうか？

でも、調味料にもこだわりたいのが本心ですよね。

岩手県産大豆、小麦を使用し、海水塩を杉桶で寝かせ、醗酵に適した温度の東北の夏を2度経過させて熟成したものを少しずつ布で包み、古式梃子（てこ）で搾りました。江戸時代の技術そのままの製法で作った昔ながらの香り高い生揚げ醤油です。

生揚醤油