「おもいっきりイイ！！テレビ」にも「甘さがメロンと同じ」で紹介されたあの驚きのキャベツ、北海道・和寒町の越冬キャベツ。
越冬キャベツは、秋に収穫した美味しいキャベツを畑で雪の中に貯蔵し、春までの間に少しづつ雪の下から掘り出して出荷します。特に「冬駒」という種類は、越冬キャベツの中でも横綱と言われる程、味が熟成されています。
越冬キャベツ
2008年2月15日金曜日
越冬キャベツ
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